A través de las más de ciento setenta páginas que conforman este libro, Javier Villán hace un repaso, en gran medida biográfico, de lo que el llama la fauna y la flora del Gijón genuino. "De los miles y miles que han pasado por allí, sólo figuran en este libro, y eso haciendo una criba muy abierta, hasta doscientos personajes, puede que trescientos", entre los que destacan por sus oficios bohemios, intelectuales, escritores, pintores, putas, semiputas, poetas, menestrales, cómicos, actores, periodistas. y hasta profesionales de la pose intelectual. Aunque el autor aclara que la selección de los personajes responde a un hecho arbitrario, comenta que no todos los habituales del Café tienen méritos suficientes para aparecer en este relato memorial. No es el caso de ilustres gijoneros como Francisco Rabal que "regalaba copas de güisqui y seducciones", Francisco Umbral del que se dijo que profesionalmente no pasaría de su apellido, el bueno de Julian Besteiro, Felix Grande o María Asquerino, "vestida de blanco y guirnaldas, salmodia ante los cadáveres insepultos de sus amantes".