Este libro nos ofrece un análisis histórico, sociológico, económico y político de los decisivos aspectosque paulatinamente forjaron el espíritu insurgente de las Américas y condujeron finalmente a la independencia de uncontinente que los europeos habían tratado de hacer a su imagen y semejanza, pero...
Shaw publicó esta obra por primera vez en 1928, un año antes de la gran crisis económica que asoló a los países occidentales. Estaba convencido de que la desigualdad era un veneno que devastaba cada uno de los aspectos de nuestras vidas. Pervertía los vínculos familiares, los afectos y las relacione...
Si hubiera que definir el secreto de la dieta Dukan en unas pocas palabras, estas serían el salvado de avena. La receta que se convertiría en uno de los pilares de su método de adelgazamiento y en uno de los tres elementos básicos de su plan de estabilización, la famosa torta Dukan, no es más que un...
¿Puede existir la ecología política? Algunos objetarán que el ecologismo existe hace años. Y que tiene innumerables tonalidades, desde la más profunda a la más superficial, pasando por todas las formas utópicas, razonables o liberales. Pero si el ecologismo ha fracasado políticamente no ha sido porq...
Una tribu de aborígenes siberianos suscita el interés científico del profesor Newman, trepanador obsesivo y entusiasta de mujeres con pelos en insólitos rincones. El Enano García lo ayudará a conseguir su objetivo a cambio de una sustanciosa suma de dinero, pero García, que comparte la perversión de...
Nos encontramos ante el mayor desafío económico de la historia, una crisis que ha puesto en jaque el estado del bienestar en buena parte del mundo mientras que las respuestas que se están dando a nivel internacional amenazan el crecimiento actual y el futuro. Se trata de un desafío intelectual de pr...
El mayor error de Arthur Simpson no fue meter la mano en la cartera equivocada, sino meterse a ladrón sin haber valorado antes su extrema torpeza. Fue seguramente esta torpeza la que hizo que, cuando intentaba robarle la cartera a un turista del aeropuerto, este lo descubriera. Lejos de alarmarse y...
Un día, llama a la puerta de Roger Flavières un antiguo compañero de la universidad que quiere contratarlo para que investigue a su mujer. El marido no sospecha que su esposa le sea infiel, sino que teme por su vida. El motivo de su temor no puede ser más sorprendente: cree que su mujer se halla pos...
Los platos con arroz son tan sabrosos que parecen difíciles de hacer y muchos principiantes no se atreven a cocinarlos. Pero es un falso temor. Este libro explica cómo elegir el arroz adecuado para cada plato y las técnicas de cocción básicas. Luego solo hay que seguir las indicaciones para preparar...
Este recetario es el manual imprescindible para disfrutar de la cocina de las aves, desde el humilde pollo al sofisticado faisán. Recoge las recetas clásicas así como aquellas que, poco a poco, han pasado a formar parte de los recetarios de la cocina profesional. Explicadas de forma sencilla, paso a...