Con este libro, ya no tendrá problemas de no saber que cocinar, aquí se presentan 365 menús, uno para cada día del año, todos ellos de calidad e imaginativos para no caer en la monotonía.

Cantabria tiene una situación geográfica privilegiada, influenciada por un entorno natural excepcional que alberga una selecta selección de materias primas. La montaña, el mar, pero también el valle y el río, llenan con generosidad las despensas de esta región y componen la base de una gastronomía r...