La industria alimentaria utiliza cientos de aditivos para modificar el color, el olor, el sabor y la textura de los alimentos y también para alargar su periodo de conservación. Suelen aparecer en la lista de ingredientes en forma de número E y las autoridades sanitarias los consideran seguros. Sin e...
Con la llegada de los españoles a América, se inició la conquista de un vasto territorio en la que fue esencial el despliegue de una serie de estrategias que tuvieron siempre la violencia calculada como común denominador. Las implacables tácticas militares utilizadas por las fuerzas hispanas contrib...
Este libro no incita a la búsqueda o reivindicar las esencias patrias, sino que se limita a estudiar las vicisitudes de una identidad determinada la nacional española a lo largo del conflictivo siglo XX. Lejos de perfilar un supuesto ser de España, metafísico e intemporal, trata de averiguar qué s...
Mariló Montero presenta en este libro las claves de una dieta sana y equilibrada con la que es posible perder peso de forma rápida y eficaz. Estar a dieta no significa pasar hambre ni renunciar a un aperitivo y este libro presenta numerosas opciones muy apetitosas con las que es posible restar calor...
Este no es un libro sólo para divorciados y divorciadas. Si necesitas prevenir situaciones inciertas en el futuro, tomar decisiones relacionadas con tu vida personal y afectiva, acometer acciones dirigidas a resolver una crisis de pareja o rediseñar tu matrimonio, el libro te será de gran ayuda. El...
Los indígenas de América del Norte conocen desde hace miles de años las extraordinarias propiedades sanadoras de la equinácea. Esta planta es el estimulante inmunitario natural por excelencia, pero además tiene grandes cualidades como analgésico, desinfectante y antiinflamatorio. Debido al efecto qu...
Una guía de campo que da forma al vertiginoso panorama celeste explorándolo paso por paso e ilustra los planetas, lunas, estrellas, nebulosas, enanas blancas, agujeros negros y otros cuerpos maravillosos que pueblan el espacio. Las más de 450 de las fotografías e ilustraciones más espectaculares y a...
Luis Racionero y Alexis Racionero basaron en buena parte su relación de padre e hijo de viaje en viaje. Escritor uno y narrador en tanto que autor de documentales el otro, era natural que algún día pusieran en común su pasión por desplazarse y conocer los más variados paisajes físicos y humanos del...
Desde 1906 la familia Escribà nos sorprende a todos con sus geniales creaciones pasteleras. El genio creativo y el buen oficio se han enriquecido generación tras generación, de tal manera que hoy Christian Escribà es el gran chef de la pastelería hecha ilusión. Este libro repasa las grandes recetas...
