EL GRAN LIBRO DE LA COCINA ANDALUZA (RÚSTICA)

EL GRAN LIBRO DE LA COCINA ANDALUZA (RÚSTICA) LACALLE LAMATA, JOAQUÍN Y MAPELLI LÓPEZ, ENRIQUE

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Las mejores recetas de la tradición culinaria andaluza, recogidas por el ya fallecido maestro de la restauración Joaquín Lacalle y comentadas por el experto gastrónomo Enrique Mapelli. Incluye todo tipo de recetas de la cocina arábigo-andaluza,

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