Han pasado diez años desde que Canal Cocina comenzó sus emisiones y hoy, una década después, sigue siendo el único referente en televisión dedicado en exclusiva a la gastronomía. Queremos celebrarlo junto a quienes nos ven día a día con este libro que, más que una recopilación de recetas, es una selección de las mejores que han pasado por nuestros fogones y que quedaron grabadas en nuestras cámaras. Son las recetas 10 que, dispersas entre los programas que han poblado nuestras parrillas durante todo este tiempo, se reúnen ahora en un ejemplar único.