En este libro el profesor Alois M. Haas abre horizontes para la comprensión de esa tríada formada por Dios, los ángeles y el hombre. De un modo extremadamente sintético y esencial, Haas recorre la cultura occidental desde los primeros siglos del cristianismo hasta la actualidad con la intención de r...

Este libro reúne cincuenta historias que explican cómo algunos de los mayores éxitos y excelencias en el ámbito agroalimentario han nacido por azar. Desde las recetas de la ensaladilla rusa y la tarta Tatin hasta el sándwich o el risotto; desde productos de éxito internacional como la Nutella o los&...

¿Quién maneja los hilos? ¿Quién se esconde allá donde no alcanzamos a ver? ¿Quién es, a fin de cuentas, el que se beneficia? Ante la abrumadora complejidad de nuestro presente globalizado, cada vez son más las personas que se plantean este tipo de preguntas. El mundo se ha vuelto prácticamente indes...

Surgido de un conjunto de ciudades-Estado hace ciento cincuenta años, ningún otro país ha tenido una historia política tan turbulenta como Alemania ni ha disfrutado de una prosperidad semejante en tan poco tiempo. Hoy en día, cuando una buena parte del mundo está sucumbiendo al autoritarismo y la de...

Vivimos la sexta gran extinción de especies que ha tenido lugar en la Tierra. Pero esta vez somos los responsables. ¿Cómo confrontar el miedo que genera esta inconcebible pérdida en la gran «familia de los vivos»? Bird Rose nos propone pensar, sentir e imaginar a partir de un caso concreto: los perr...

Vaclav Smil lleva cincuenta años estudiando las posibilidades que tenemos a nuestro alcance para garantizar el futuro energético de nuestro planeta. Debido a la complejidad de las interacciones que mueven el mundo, la atomización del conocimiento y la volatilidad de la información es muy difícil ant...

Siempre se ha hablado de la desacostumbrada profundidad y los mensajes de alta intensidad de la obra poética y carnavalera de Juan Carlos Aragón. Sus composiciones parecían traspasar con creces los umbrales de la creatividad asociada al Carnaval de Cádiz, hasta el punto de generar todo un movimiento...

Esta es la fascinante historia del ascenso de Ethereum, el segundo mayor activo digital del mundo, su crecimiento como criptodivisa y la llamada a convertirse en un nuevo y revolucionario Internet. Camila Russo, periodista financiera y experta en criptomonedas, relata en este vibrante libro la visio...

Este libro presenta nueve retratos de personajes que la autora denomina «inconformes». Personajes que, por uno u otro motivo, se muestran en desacuerdo con la realidad, todos ellos vinculados con Portugal y Brasil. Aparece un neurocirujano portugués del siglo pasado (António Egas Moniz) que inventó...

Popularizada por el cine, la leyenda del hombre lobo hunde sus raíces en la mitología y la literatura clásicas. Hay referencias a la licantropía en el Gilgamesh, en Heródoto, Ovidio, Petronio... El mito va mutando a lo largo de los siglos y aparecen nobles transformados en lobos en el medievo y más...