En este libro, José Andrés nos recuerda, de la forma más seductora y deliciosa, que la comida de España es una de las más variadas e imaginativas del mundo. Para demostrarlo, nos invita a realizar un sabroso recorrido por las distintas comunidades autónomas. A lo largo de ese paseo, comparte con el...

Así fueron, así son constituye una aportación esencial para la comprensión del carlismo, un movimiento poco o mal conocido. Por sus páginas desfilan algunas figuras femeninas del mayor interés, desde María de las Nieves de Braganza, esposa de Alfonso Carlos I, a Zita de Borbón Parma, la última emper...

Todos nos hemos equivocado en algún momento al pedir algo en la farmacia o al decir un refrán, pero no se nos había ocurrido reproducir la metedura de pata y menos por escrito. A Toni Garrido y Xosé Castro sí, y es que están convencidos de que hay inculteces dignas de figurar en una antología. Los a...

La Navidad siempre es un momento de ilusiones y diversión para los más pequeños y no pueden faltar los cuentos para ayudar a desarrollar su imaginación. Aquí se han reunido autores tan conocidos como Hans Christian Andersen o los hermanos Grimm, y otros que no lo son tanto, con el fin de facilitar l...

El dueño es la historia secreta de cómo un joven acomplejado y humillado se transformó en el presidente más rico, poderoso y vengativo de Argentina. Una investigación reveladora de su brutal estrategia para formar parte del poder permanente y evitar el ocaso o la prisión en lo que supone la denuncia...

¿Estoy preparado para afrontar una aventura empresarial? ¿Mi idea es suficientemente buena? ¿No estará ya inventada? ¿Cómo testarla en un primer nivel sin que me la puedan robar o copiar? ¿Cómo me aprovecho del networking? ¿Cómo se realiza el imprescindible plan de negocio? ¿Y el de marketing? ¿Y el...

El mundo es un lugar cada vez más caliente, plano y abarrotado. El calentamiento global, el extraordinario aumento de la clase media en todo el mundo y el rápido crecimiento demográfico convergen de tal manera que podrían hacer de nuestro planeta un lugar peligrosamente inestable. Se están reduciend...

Dónde tomar las mejores anchoas, el mejor bacalao, los bombones, el café, caldereta de langosta, callos, caviar, centollo, churros, cocido madrileño, conservas, croquetas, empanada, ensaladilla rusa, fabada, gambas, guisantes, jamón, morcilla, ostras, paella, percebes, pescaíto frito, pulpo, queso,...

Contar historias es como correr: todos sabemos hacerlo, pero muy pocos logramos destacar. Para hacer una buena entrevista de trabajo, para vender un producto, para convencer al jefe de que merecemos un aumento, contamos una historia. Esto ocurre, porque como ha descubierto la psicología cognitiva, l...

Un método extraordinario para cambiar la manera de pensar y vivir siempre un «feliz nuevo día» con un fácil, rápido y superefectivo programa de 21 días, basado en la capacidad del ser humano de activar sustancias de felicidad y moldear la mente. ¿Se imagina poder cambiar su vida en sólo veintiún dí...