Romo Esmiz es el propietario de "Santino", el restaurante de última moda en la próspera zona de la bahía. A Esmiz le gusta colarse en las fiestas, no pagar sus deudas y de vez en cuando salir al bosque de cacería, pero sobre todo hay dos cosas por las que Esmiz mataría y las dos le gustan poco hechas: la carne de buey de primera y las mujeres. Hasta que conoce a Perica, una camarera salvadoreña, flaca y madre soltera que no se dejará engañar. Acompañado del italiano, su mejor amigo, y de los consejos radiofónicos de Madame Adolph, Esmiz llevara a cabo la larga caza de Perica.